Mercredi 1er février

Salade coleslaw, filet de colin sauce citron, pommes vapeur, saint-paulin, purée de fruit.

Jeudi 2 février

Chandeleur : crêpes au fromage, jambon de dinde, ratatouille, fromage blanc aromatisé, fruit.

Vendredi 3 février

Bâtonnets de surimi et mayonnaise, sauté de porc sauce forestière, coquillettes (BIO) et emmental râpé, petit suisse aromatisé, fruit local et issu de l’agriculture raisonnée.

Lundi 6 février

Salade de betteraves, pavé de saumon, gnocchi sauce crème et parmesan, Babybel, fruit.

Mardi 7 février

Salade de chou rouge (BIO), blanquette de veau, riz créole, fromage blanc nature, ananas au sirop.

Mercredi 8 février

Avocat sauce cocktail au surimi, escalope de dinde sauce financière, brocolis, tomme blanche, tarte à l’abricot.

Jeudi 9 février 

Salade de cœurs de palmier, rösti de pommes de terre-oignons, haricots verts à la provençale, comté, fruit. 

 

La viande de bœuf proposée dans les plats est d’origine française, animaux nés, élevés et abattus en France. La direction de la restauration se réserve le droit de modifier le menu à tout moment en raison des fluctuations des marchés et des effectifs.