Mercredi 5 avril

Salade de chou blanc, merguez, purée de brocolis, fromage blanc aux fruits, tarte au citron.

Jeudi 6 avril

Salade de champignons crus, filet de colin sauce coco, riz (BIO), comté, demi pèche au caramel.

Vendredi 7 avril

Salade verte, panini tomate mozzarella, poêlée de légumes, petit suisse nature, fruit.

Lundi 10 avril

Cœurs de palmiers vinaigrette, filet de merlu sauce Dugléré, petits pois, cantal, fruit local (issu de l’agriculture raisonnée).

Mardi 11 avril

Céleris rémoulade, blé, ratatouille, gouda, melon jaune.

Mercredi 12 avril

Betteraves vinaigrette, escalope de veau sauce charcutière, purée de potiron, camembert, fruit. 

Jeudi 13 avril

Carottes râpées (BIO), poulet aux épices, jardinière de légumes, tomme noire, flan pâtissier.

 

La viande de bœuf proposée dans les plats est d’origine française, animaux nés, élevés et abattus en France. La direction de la restauration se réserve le droit de modifier le menu à tout moment en raison des fluctuations des marchés et des effectifs.