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Mercredi 14 décembre 

Salade de champignons, semoule 5 céréales, ratatouille, yaourt velouté nature, purée de fruit.

Jeudi 15 décembre 

Repas de Noël : salade festive aux gougères, poulet aux marrons, pommes de terre « Christmas star », Babybel de Noël, bonhomme de neige glacé, clémentine corse et chocolat.

Vendredi 16 décembre 

Salade de betteraves (BIO), tajine de bœuf, courgettes, fromage à tartiner ail et fines herbes, pomme cuite au coulis de spéculos.

Lundi 19 décembre 

Taboulé de quinoa, filet de merlu sauce crème, haricots plats, carré de l’Est, abricots au sirop.

Mardi 20 décembre

Salade verte, langue de bœuf sauce charcutière, purée de pommes de terre, coulommiers, fruit.

Mercredi 21 décembre 

Salade de chou-fleur, brochette de dinde sauce curry, épinards au jus, emmental, muffin.

Jeudi 22 décembre 

Carottes râpées (BIO), boulettes d’agneau, blé, yaourt aromatisé, fruit.

Vendredi 23 décembre

Mousse de canard, pané de hoki, pois gourmands au beurre, fromage blanc parsemé de couleur, feuilletés sapin.

Lundi 26 décembre

Pomelos, rôti de dinde au jus, lentilles, Mini Cabrette, crème dessert.

Mardi 27 décembre

Poireaux vinaigrette, sauté de veau marengo, petits pois-carottes, brie, litchis.

Mercredi 28 décembre

Samoussa, pavé de saumon sauce beurre blanc, jardinière de légumes, tomme noire, purée de fruit.

Jeudi 29 décembre

À table pour ma planète !

Potage saveur du Sud (BIO), croziflette savoyarde, yaourt nature (BIO), poire issue de l’agriculture locale et raisonnée.

 

La viande de bœuf proposée dans les plats est d’origine française, animaux nés, élevés et abattus en France. La direction de la restauration se réserve le droit de modifier le menu à tout moment en raison des fluctuations des marchés et des effectifs.

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