Du 1er au 7 mars 2017
/ Menus écoles et centres de loisirs

Mercredi 1er mars
Taboulé, filet de cabillaud sauce dieppoise, poêlée méridionale, camembert, fruit local issu de l’agriculture raisonné.
Jeudi 2 mars
Salade de chou chinois, rôti de veau au jus, purée de potiron, bûche mi-chèvre, purée de fruit. 
Vendredi 3 mars
Salade macédoine, omelette (BIO), haricots verts, cantal, fruit.
Lundi 6 mars
Carottes râpées et pousses de soja, colombo de dinde, courgettes, Milanette, riz au lait.
Mardi 7 mars
Salade de cœurs de palmier, brandade de poisson, berlingot soja, fruit.
Mercredi 8 mars
Salade de betteraves, sauté d’agneau Marengo, poêlée de légumes, emmental, gâteau basque. 
Jeudi 9 mars 
À table pour ma planète ! : salade verte (BIO), lasagnes ricotta épinards chèvre, yaourt aromatisé local de la ferme de Sigy, kiwi (BIO). 
 
La viande de bœuf proposée dans les plats est d’origine française, animaux nés, élevés et abattus en France. La direction de la 
restauration se réserve le droit de modifier le menu à tout moment en raison des 
fluctuations des marchés et des effectifs.

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