Du 1er au 7 février 2017
/ Menus écoles et centres de loisirs

 
Mercredi 1er février
Salade coleslaw, filet de colin sauce citron, pommes vapeur, saint-paulin, purée de fruit.
Jeudi 2 février
Chandeleur : crêpes au fromage, jambon de dinde, ratatouille, fromage blanc aromatisé, fruit.
Vendredi 3 février
Bâtonnets de surimi et mayonnaise, sauté de porc sauce forestière, coquillettes (BIO) et emmental râpé, petit suisse aromatisé, fruit local et issu de l’agriculture raisonnée.
Lundi 6 février
Salade de betteraves, pavé de saumon, gnocchi sauce crème et parmesan, Babybel, fruit.
Mardi 7 février
Salade de chou rouge (BIO), blanquette de veau, riz créole, fromage blanc nature, ananas au sirop.
Mercredi 8 février
Avocat sauce cocktail au surimi, escalope de dinde sauce financière, brocolis, tomme blanche, tarte à l’abricot.
Jeudi 9 février 
Salade de cœurs de palmier, rösti de pommes de terre-oignons, haricots verts à la provençale, comté, fruit. 
 
La viande de bœuf proposée dans les plats est d’origine française, animaux nés, élevés et abattus en France. La direction de la restauration se réserve le droit de modifier le menu à tout moment en raison des fluctuations des marchés et des effectifs.

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